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Aciers de Victorinox.

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Aciers de Victorinox.

Message par stayglow le Ven 24 Avr - 13:19

Salut,
Quelqu'un a-t-il une idée de quel ou quels acier(s) utilise Victorinox pour ses couteaux?

Merci

stayglow

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Re: Aciers de Victorinox.

Message par CINETED le Dim 26 Avr - 20:55

Salut stayGlow

C'est une question qui revient trés souvent car absolument pas disponible sur la toile.

j'ai cherché dans mes archives et je suis retombé sur un mail très intéressant !!

voici la réponse de Robert Elsener en 2007 quant à la question de la qualité de leur aciers :

" les différents outils sont fabriqués en acier de haute qualité, qui présente des caractéristiques qui sont accordés précisément selon leurs applications.

Victorinox vérifie chaque livraison d'acier à l'aide d'une analyse spectrale.

l'acier est trempé, recuit et poli pour atteindre la dureté nécessaire et une résistance optimale à la corrosion. la qualité d'un couteau ne dépend pas seulement sur le bon alliage; elle dépend aussi de la précision de durcissement et la température de recuit.

Après le durcissement et le recuit, les lames ont une dureté de 56 HRC. En principe, plus la dureté est elevée, meilleure est la capacité de l'acier à garder sont tranchant.

mais cela dépend également de la géométrie particulière de la lame.Aussi, Plus la dureté Rockwell de l'acier augmente et la lame devient plus fragile et enclin à la fracture.

Pour fabriquer des lames pour outils de poche et couteaux de ménage nous utilisons un acier inoxydable a alliage spécial au chrome et molybdène. le type d'acier inoxydable que nous utilisons est une composition de 420 à 440A (norme AISI)"


exemple:

 Norme Din     alliage        pièce du couteau  duretée
1.4110x55CrMo14grande lame56     HRC
1.4031x39Cr13ouvre-boite, décapsuleur Etc52-56 HRC
1.4021x20Cr13ressorts49     HRC


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Re: Aciers de Victorinox.

Message par stayglow le Lun 27 Avr - 16:32

Merci beaucoup pour ta réponse (et pour tes recherches) Wink

stayglow

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Re: Aciers de Victorinox.

Message par Alf le Lun 27 Avr - 23:31

merci j'avais un amis qui m'avais demandé à l'époque je ne savais pas à l'époque maintenant je sais grâce à toi encore merci Wink

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Re: Aciers de Victorinox.

Message par CINETED le Sam 2 Mai - 12:58

oui vous me ferez un gros bisous car j'ai du tout traduire et transcrire d'une capture d’écran sans aucune possibilité de copier/coller.

mais dorénavant c'est fait

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Re: Aciers de Victorinox.

Message par Ben336 le Ven 30 Oct - 13:12

merci bcp pour la reponse

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Ben336

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Re: Aciers de Victorinox.

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